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幼稚園に通う娘のお弁当日記です♪
by jam_ben
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2011年 03月 23日
No.355
●●●● 2011/03/11のメニュー ●●●●
・エビ玉チャーハン
・ぜんまいの煮物
・アスパラ
・コーン
・ブロッコリー
・ウインナー
・ほうれん草の梅ゴマ和え
3年間の最後だっていうのに、なんて地味なお弁当^^;
でも、ウインナーとコーンのおかげで、とても喜んでもらえました。
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by
jam_ben
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2011-03-23 06:33
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年長 3学期
2011年 03月 12日
無事です
無事です。
たいへんな被害に遭われた方、お悔やみ申しあげます。
どうか生きる希望を失いませんよう。
何もできませんが、今はせめて節電に務めようと思います。
更新はあと一回の予定ですが、しばらくお休みします。
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by
jam_ben
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2011-03-12 22:18
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その他
2011年 03月 11日
No.354
●●●● 2011/03/10のメニュー ●●●●
・鮭たらこの混ぜご飯
・肉団子、大根、春雨の中華風煮込み
・アスパラとカニカマの海苔巻き
・ドライフルーツ入りのスイートポテト
・ブロッコリー
前日のお弁当で、おにぎりの具にしていた鮭たらこフレーク。
ご飯に混ぜ込んだら、きれいなサーモンピンク色になりました。
パステルカラーLOVE。
デザート的な“ドライフルーツ入りスイートポテト”は、娘の大のお気に入り。
さつま芋を茹でて、皮を剥いて、すりつぶしたものに、マーガリン+砂糖+コーヒーフレッシュ(生クリーム)+牛乳で味と硬さを調整します。
最後にミックスドライフルーツを混ぜ混ぜ。
時に、マーガリンがバターになったり、ミックスドライフルーツのかわりに黒ゴマ+黒蜜をかけたりもします。
いつも「これ、おかわり無いの?」「また絶対作って!」と必ずリクエストされるメニューです。
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by
jam_ben
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2011-03-11 05:52
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年長 3学期
2011年 03月 10日
No.353
●●●● 2011/03/09のメニュー ●●●●
・おにぎり(鮭たらこ)
・一口コロッケ
・卵焼き
・ウインナー
・ブロッコリー
・プチトマト
・アーモンドチーズ
水曜日なので、幼稚園のお弁当ではありません。
昨日は11時に幼稚園が終わってから、自転車を走らせること20分。
12時からのドラえもんの映画に間に合いました。
春休み前だけど、レディースデーはやっぱり活気がありますね。
子供連れママさんたちがたくさん来てました。
どこかでゆっくり食事する時間もなかったので、早めに中に入って席で食べよう!と、準備したのがこのお弁当。
私の分は、これだけではちょっと足りないので、プラスおにぎり1個です。
初登場の↑このお弁当容器、実はタッパーなのです^^
ピンク、黄色、水色、白の4色セットで、しかも蓋は半透明で本体と同じ色。
種類の違うお惣菜を並べておいても、本体と蓋の組み合わせが???になっちゃうことはありません!
今年のはじめ、御節料理を作ったときには、とてもとても役立ちました。
これからの季節、お花見弁当のおかずをつめてもよさそうですね。
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by
jam_ben
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2011-03-10 05:55
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年長 3学期
2011年 03月 09日
No.352
●●●● 2011/03/08のメニュー ●●●●
・おにぎり(塩握り+クコの実、のりたまふりかけ)
・鶏団子、しめじ、人参のクリーム煮
・牛蒡とひじきの温サラダ レタス巻き
・小松菜とカニカマのおひたし
・ブロッコリー
・いちご(別容器)
クリーム煮と牛蒡ひじきの温サラダは晩御飯からの取り分け。
娘に手伝ってもらって、一緒に作りました。
牛蒡ひじきは適当に調味料を混ぜただけですが、おいしくできました^^
**覚書**
湯がいた牛蒡ひじき
塩、醤油、砂糖、酢、オリーブオイル、マヨネーズ少々、かつお節、白ゴマ
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by
jam_ben
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2011-03-09 06:09
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